悠閒的周末上午最適合替自己與家人做一頓營養美味的早餐。家人難得在一起吃你做的早餐，這時候若狗狗被晾在一旁只能看你們吃，豈不是太可憐了? 狗狗也是家庭的一份子，所以做早餐當然不可以忽略他啦! 這份食譜我在查詢的時候就已經在思考，怎麼改良才可以讓Bilbo吃得營養又健康。
這次分享的人獸共食料理就是香蕉美式煎餅。我參考的食譜是這個:
https://www.youtube.com/watch?v=WUNEZQntCg0
我有稍作修改，減少糖跟泡打粉，因為這兩個成分狗吃多了都不好。並另外加了肉桂，與香蕉的味道非常搭喔。其餘做法與影片相同，乾食材與濕食材混合後用不沾鍋煎到兩面金黃色即可~
我的食譜如下，可以做約8片煎餅。首先，找一個大碗混合所有乾食材:
1 杯中筋麵粉 (過篩)
1/2 大匙白糖
1 茶匙泡打粉
1/4茶匙鹽
1茶匙肉桂粉 (p.s.肉桂對狗是安全的，但不敢吃肉桂的人可以省略)
另外，找一個大盆混合所有濕食材:
2根熟的香蕉，壓成泥
1顆蛋打散
1杯牛奶
2大匙植物油 (我用大豆油)
都準備好以後，乾食材倒入濕食材，兩者充分混合，形成一個稠稠有些香蕉顆粒的麵糊。
不沾平底鍋裡面倒一些油 (我是用Butter)，開中小火，油稍微熱以後就可以挖一勺麵糊下去煎囉~第一面煎到周圍不再是麵糊，中間有冒泡，就可以翻面。
雖然我有減糖，但因為香蕉本身就有甜味，所以原味也很好吃喔，不過人吃的我還是有加一些蜂蜜。
加一點巧克力醬更是美味! 周末早上就該如此~
給Bilbo的就煎小片一點，Bilbo吃三小片就很足夠了。
我在拍照的時候，Bilbo也很興奮地跳上窗台
迫不及待想吃了。看他的眼神多認真，就一副 "快給我吃!" 的樣子 XD
不過Bilbo還是得耐住性子，等放涼以後才可以吃。
最後終於到他嘴裡。這是他第一次品嘗煎餅，或許還不太習慣，吃得有些遲疑。而且還叼到地上吃的油油的，再把地板舔乾淨。
所以後來兩片我加了點蜂蜜，再撥碎給他，免得他又叼到地上。
之後就被他吃個精光。平常Bilbo是完全不肯吃香蕉的(任何水果都不肯單獨吃)，這樣也順利讓他補充道香蕉的營養。
雖然是常識，但還是要在此特別提醒: 煎餅不能當正餐給狗吃，偶爾當點心吃一次是可以的，但體重過重或者健康不佳的狗，不宜吃。另外，對於平常很少吃肉的狗，與其花費心力做煎餅，直接丟一根生雞腿給他狗狗會更感謝你。
留言列表
