我給Bilbo都是買口碑不錯的飼料,但想想,若自己三餐都只能吃餅乾,同一種口味得至少吃兩個月,應該會抓狂吧。活著是為了享受樂趣,何況狗飼料只是給人類方便的東西,並不是狗狗最好的食物,在經濟、時間許可之下應盡量提供新鮮的肉類給狗狗對他們才是最好的。所以我會不時做鮮食給Bilbo,做一次分裝成小袋可以吃上兩周,累是有點累,但看到Bilbo吃的津津有味累一點也值得。
這次分享的食譜是這個:
雞胸肉捲。
其實這是我第一次做這種像拖鞋麵包的夾心肉塊。以往我都是把所有食材丟到料理機裡面打碎蒸熟就好,比較省事。但這次突發起想,想讓Bilbo嚐嚐大塊肉的口感,所以做成這樣。過程頗有樂趣。
以下是這次的食材:
900多公克的雞胸肉、一盒雞心、一顆蛋、四根秋葵(已煮熟)、一些南瓜、兩束青江菜、一些毛豆。我做的鮮食都會粗略follow國外生食的指南:
外國網站對於生食的組成建議如下:
80%肉類
10%骨頭
5%肝
5%內臟
所以做鮮食我總會確定肉類佔絕大成份,並且確保給牠一種內臟或肝臟。至於蔬果就看飼主自己喜好。基本上狗不需要吃蔬菜,但我總是會給牠一些算是讓自己開心的。至於加什麼就看當時冰箱裡剩什麼菜。
其實我是希望Bilbo吃生食,這樣我不用煮反而比較方便,但試過目前要完全轉換成生食牠還不能接受。我只能持續慢慢地給牠嘗試,希望牠會越來越喜歡。目前Bilbo不排斥的生食有:
1)生雞腿-骨頭要敲碎我才敢給牠。喜歡程度大約70分
2)生雞蛋-只給過兩次,一次牠很快就吃掉,另一次有點愛吃不吃的。喜歡程度50分
3)雞骨架-沒冷凍的,Bilbo喜歡程度20分,完全冷凍的牠卻吃的咖咖響,喜歡程度90分
生雞腿、雞骨架是給Bilbo補充骨頭。希望哪天Bilbo可以完全接受生食,這樣我就不用再分成骨頭-給生的,其他-做成鮮食。
為了讓Bilbo吃青菜和內臟,我得把兩者跟肉打在一起。這時若家裡有一台食物料理機是最方便的。
這台料理機原本是為了做甜點的派皮買的,從國外進口花了我8000多塊。結果派沒做過幾次,卻經常搬出來給Bilbo做肉球
首先將南瓜真熟,青江菜&毛豆清洗過後和南瓜、秋葵、蛋、雞心一起丟進料理機。
雞心我沒做很仔細的去肥,因為雞胸肉幾乎沒有肥肉,所以想雞心有些肥肉也無妨。但若是用牛絞肉作為主要肉類,而絞肉本生已有些肥,那我會將雞心的肥去的很乾淨。
東西丟到料理機以後打碎,再將雞胸肉尖端的肉切下,一起丟到料理機打碎混合
混入一點雞肉,才可確保Bilbo會吃
打出來的倒到一個大碗裡
剩下的雞胸肉,用刀子剖開,盡量攤平
然後再拍扁
將剛剛打好的內餡,挖一點到雞胸肉上
再摺起來即可
全部弄好後,放到一個鋼盆拿去電鍋蒸熟
蒸熟以後是不是變很漂亮?
將湯汁瀝乾,放涼後可以給Bilbo喝。沒用完的內餡也拿去蒸熟
將水瀝乾,剩下湯汁金華,放涼後就直接給Bilbo喝了。Bilbo超愛喝這種肉湯,很鮮甜營養。
蒸好的雞胸肉切一半,一次就餵一半+一些蒸好的內餡
我邊忙著分裝,Bilbo就在一旁迫不及待想吃了。牠似乎知道這東西是給牠的,特別躁動
鼻子都快伸到餐桌了
以為坐下就有的吃,哈哈
認真的表情
我分裝的方法是鋪張保鮮膜,放半個雞胸肉跟一勺的內餡
再包起來,用橡皮筋捆好,放到冰庫保存。要吃的時候就拿出一球解凍就好
最後終於要給Bilbo吃啦
滿心期待的Bilbo
叫牠坐下,等指令
我說"好!",牠就立刻開動
Bilbo這小子,將雞胸肉塊叼出來,然後一口就將一整塊吞了
沒多久就吃的一乾二淨。哈哈,每次做料理無論做什麼Bilbo都非常捧場
一般人要完全給狗吃生食或鮮食真的有點困難,我們又不是營養師,若弄不好造成長期營養不均衡豈不比吃乾糧還糟? 況且台灣能買到便宜的肉類很少,只有牛、雞、豬,不像國外可以便宜取得鴨、兔肉、鹿肉、鮭魚等其他野生動物的蛋白質。而骨頭方面台灣也很難買到牛骨、羊骨。豬骨太硬,且生豬肉需冷凍3周才能給狗吃,這樣下來只剩雞骨是最容易取得的。
綜合以上因素,我還是得讓Bilbo吃飼料,以飼料為主,鮮食為輔。Bilbo一天大約吃1.5杯的飼料+一球鮮食+零食。偶爾再給他一些生的帶骨雞腿或雞骨架當點心。
所以飼料還是要買好一點的。
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