轉眼間，又是3月12號，這代表Bilbo已經來我們家一年了! 其實大約在去年12月時候我就想幫Bilbo慶生(雖然他確切的生日不明，但推估Bilbo是12月生的)，慶生當然就是要有蛋糕啦! 只是那段時間比較忙，而且聖誕節又已經幫他買了一堆零食跟玩具，所以就沒做了。眼看另一個大日子又即將到來，這次當然把握機會，好好研究了一下蛋糕食譜。等時機成熟，就躍躍欲試的來做啦!
網路上大部分的食譜我都不喜歡，因為主要成分都是麵粉跟油，也就是比較接近我們人類蛋糕的食譜。我根本不想給Bilbo吃那麼多澱粉跟油，找來找去，終於找到一個主要成分是肉的
在這之前，我從來沒做過給狗吃的蛋糕，但我必須說這份食譜真得超超超簡單! 失敗機率幾乎是零，比我們人類的蛋糕要簡單多了，所以我想以後的Bilbo周年紀念日我也會以此食譜作為基本依據做蛋糕給他。
這份食譜可以做一個6吋蛋糕，想參考的人可以依自己想要的大小調整比例。
材料(蛋糕主體):
1) 至少1/2磅( 227g) 牛絞肉 (我這次用了286g)
2) 4顆蛋
3) 1/2杯燕麥
4) 1/4杯麵包削
5) 1大匙橄欖油 <可加可不加
內餡：
２顆地瓜蒸熟，壓碎
Butch肉條
裝飾：
約８ｇ的奶油
內餡剩下來的地瓜(約半顆）壓非常碎
Philadelphia Cream Cheese, 約半罐
3～４大匙牛奶
步驟：
材料(蛋糕主體)１～５充分混合後，倒入一６吋蛋糕模放進４００度Ｆ（攝氏２０４度）烤箱烤約４０分鐘。
當天去大潤發買不到牛絞肉，但又不能就此放棄蛋糕計畫，所以狠下心來買了一塊牛排，回家用料理機打成絞肉
在忙的這段時間，Bilbo一直賊賊的在沙發上監視著
絞肉打好，加入燕麥。烤一片吐司一樣用料理機打碎，就成了麵包削了。加入１／４杯。
怕餡料太乾會烤焦掉，於是我又加了一大匙的橄欖油，但事後發現即使是很瘦的牛肉油脂都還是夠的，不需要再加油。
四顆蛋加入後充分拌勻
蛋糕模底部與周圍都鋪上烘培紙，這樣就不怕會沾邊。
混好的食材全倒進去，頂部盡量鋪平
我以華式４００度考了３０分鐘後，取出用牙籤戳戳。此時看起來是已經熟了，但保險起見，我戳了很多洞（增加中間熱氣流通）之後又放回烤箱，以華式375度再烤２０分鐘。
烤好後放涼，等到不燙手之後就可以從蛋糕模中取出，並小心地從中間橫向切成一半。
當蛋糕在烤時，就可以來準備餡料。我用兩顆地瓜，蒸熟以後壓碎（中間的餡料不用壓到很細）
再拿出Butch肉條，我是買雞和魚肉口味。之所以用Butch是因為Butch號稱９２％都是雞肉和魚肉製成，感覺成分很不錯。Bilbo很愛吃Butch，加一點在地瓜餡中可以確保他會吃餡料。
Butch切塊之後和地瓜拌一起，再夾到蛋糕中間。
如此基本的蛋糕體就完成了！
之後我又加了更多地瓜餡，讓餡料的直徑跟蛋糕相同、邊邊平整，這樣之後上奶油才好上，也才可以少用很多奶油，吃起來更健康。
裝飾部分，我用星星餅乾模切出幾個星星Butch
Cream Cheese 不鹹，算是狗狗能吃的乳酪，但畢竟油脂比較高。為了少用一點Cream Cheese我加一點牛奶打發，變得膨脹鬆軟。這樣也比較好抹。
Cream Cheese我只用下面這一點，還不到半罐就足夠塗抹整個蛋糕了。加一點牛奶先手動拌一下。
牛奶邊攪邊持續增加，要注意質地，牛奶不可以過多不然會太稀。我總共用了約３～４大匙的牛奶。
之後再用攪拌機打發。打到牛奶和Cream Cheese充分混和，質地鬆軟就可以抹上蛋糕了。
抹好以後放進冰箱，避免表面Cream Cheese融化。各位可知道要拍這張照片有多困難？從剛剛開始Bilbo就一直對這蛋糕很有興趣。他似乎有聽懂我跟家人的談話，知道這蛋糕是給他的，一直想偷吃。
我可是必須一邊擋住他，一邊小心翼翼的把蛋糕放進冰箱，這過程可不容易！
裝飾的部分，需要用柔軟細緻，可以如奶油一樣擠花的成分，又必須有顏色才能在蛋糕上寫字。我想來想去也只想的到地瓜了。
將用剩的地瓜微波到溫溫的，加入８ｇ的奶油，再壓到非常細碎（一點奶油可以增加地瓜的滑順，並增加香氣）。一定要壓得非常細，不然很難擠花。
完成後放入塑膠袋，減一個小洞就可以開始擠花、寫字了。
地瓜壓得再細，畢竟不如奶油柔軟好操控，所以擠出來的字都醜醜的。花也是亂擠一通，根本無法做造型。不過完成品還算可愛啦。
插上Butch星星，雖然顯得業餘，但也是充滿手工的美，還有我們對Bilbo滿滿的愛～～
我們在拍照的時候Bilbo則是一直好奇的在桌底下躥來躥去
引頸期盼的Bilbo~
辛苦這麼久，當然要讓Bilbo跟蛋糕合照。Bilbo第一次坐上餐桌，反而有點不知所措，製造出一副他很乖的假象～ＸＤ
Bilbo意外很配合，像小紳士一樣乖乖地坐著。但其實他在說：我想～～吃！為什麼要我在這坐著？
來看看蛋糕剖面，很不錯吧！充滿地瓜、牛肉跟蛋，很營養。
Bilbo口水都流到地上了，終於，我們給他吃啦！
２０秒內吃個精光，Bilbo很捧場呢，吃完之後還一直舔碗。
Bilbo你要不要發表一下來到我們家一周年的感言啊？
Bilbo：每兩周要洗一次澡澡很討厭，還有你們都不讓我跟野狗玩，把我朋友趕走。除此之外這裡還不錯啦，常常有好吃的，偶爾還有大骨頭可以啃，只要每天帶我出去玩，給我吃肉，我就繼續當乖寶寶，不亂咬東西～
（竟然抱怨這麼多．．．）
幫自己狗狗做蛋糕不但比用買的省錢，更重要的是可以控制成分，確保狗狗吃的都是純天然人類等級食材，讓人放心，也增添生活樂趣。即使做的不好看只要有放肉狗狗都會很捧場的！
這蛋糕我們每天切一塊，跟飼料一起給Bilbo，他就會在吃完蛋糕後把飼料也都吃乾淨，吃完還會一直舔碗。一個星期就吃完了。
當然成分中的Cream cheese是比較容易讓狗發胖，但一年一次縱容一下無傷大雅。就像我們人類吃的蛋糕，充滿奶油跟糖也很肥，但只要不常吃對身體都還好啦。
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